Manajemen itu dibagi menjadi beberapa jenis. Misalnya saja, manajemen perhotelan, manajemen bisnis, manajemen administrasi perkantoran, manajemen proyek, manajemen SDA, dan lain sebagainya. Pengertian manajemen secara umum adalah prosedur pengorganisasian atau pengelolaan sesuatu yang harus dilaksanakan oleh seseorang maupun sekelompok orang. Prosedur manajemen ini meliputi perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan, dan pengendalian ataupun pengawasan. Atau bisa juga diartikan sebagai prosedur di mana sekelompok orang atau organisasi mengatur sesuatu dengan bersama-sama menggunakan sumber daya yang mereka miliki untuk mencapai tujuan organisasi. Pada sebuah manajemen terdapat pelatihan-pelatihan khusus atau biasanya disebut dengan sitilah Training. Namun, sekarang, kita akan membahas mengenai perlunya masa training pada manajemen perhotelan. Lalu, apa sih manajemen perhotelan itu?
Pengertian manajemen perhotelan
Manajemen perhotelan merupakan studi yang diberikan dalam rangka mengembangkan pengetahuan, keterampilan, dan dasar-dasar industri perhotelan yang mempelajari tentang hal-hal yang berkaitan dengan perhotelan, misalnya saja desain, perencanaan, produksi, pengawasan, dan akomodasi.
Pengertian training
Training (Pelatihan)mempunyai pengertian yaitu bermacam-macam upaya pengenalan untuk meningkatkan kinerja seorang karyawan dalam pekerjaan yang dilakukan oleh karyawan atau sesuatu yang berhubungan dengan pekerjaan itu. Hal Ini umumnya berarti membuat perubahan tertentu atau spesifik dalam perilaku, sikap, keterampilan atau pengetahuan. Agar pelatihan menjadi efektif, pelatihan ini harus melibatkan pembelajaran dari pengalaman. Pengertian pelatihan yang lain adalah kegiatan organisasi yang harus diantisipasi dan direncanakan sesuai dengan kebutuhan yang teridentifikasi. Pelatihan ini bukanlah program yang dapat dilakukan sekali atau dua kali ketika seorang karyawan pertama kali bergabung dengan perusahaan. Namun, itu juga berjalan ketika seorang karyawan menjalankan pekerjaan baru yang ditugaskan. Karena dalam praktiknya, karyawan yang lulus pelatihan tidak menutup kemungkinan bisa melakukan kesalahan dalam pekerjaannya.
Tujuan training manajemen perhotelan
Adanya kegiatan ini, calon karyawan diharapkan mampu:
- Mampu mengembangkan kemampuan dan keterampilan manajemen perhotelan;
- Mampu mengembangkan jasa pelayanan konsumen dengan benar;
- Mampu mengetahui tahapan manajemen perhotelan dengan benar.
Manfaat training
Beberapa manfaat yang bisa diperoleh setelah menjalani masa ini. Antara lain:
- Calon karyawan Bisa menjadi tenaga kerja yang terampil,
- Meningkatkan efisiensi dan keefektivitasan kerja
- Meningkatkan produktivitas calon karyawan
- Meningkatkan hasil mutu
- Tugas dan pekerjaan bisa berjalan dengan lancar
- Menunjang kenaikan karier
- Menambah pengetahuan bagi calon karyawan
- Meningkatkan rasa percaya diri
- Meningkatkan kepuasan pekerjaan
- Memahami pekerjaan dan budaya kerja di hotel
Dampak tidak ada masa training
Ternyata tidak melaksanakan masa ini bisa mengakibatkan dampak buruk bagi calon karyawan. Apa saja dampak buruknya? Jadi, masa-masa ini sebaiknya tidak diabaikan oleh beberapa perhotelan. Dampak yang bisa timbul akibat tidak ada masa ini antara lain:
- Calon karyawan tidak bisa memenuhi standar
- Pekerjaan tidak efisien dan tidak efektif
- Produktivitas calon karyawan menurun
- Hasil mutu menurun
- Terhambatnya tugas dan pekerjaan
- Kemungkinan karier tidak akan naik
- Kurangnya pengetahuan bagi calon karyawan
- Calon karyawan merasa tidak percaya diri
- Timbulnya rasa tidak puas antara calon karyawan dan perhotelan yang mengakibatkan saling menjelek-jelekkan
- Loyalitas terhadap perhotelan cenderung rendah
- Calon karyawan kurang memahami tentang pekerjaan dan budaya kerja di hotel tersebut.
Masa pelatihan ini sangat penting dilakukan untuk calon karyawan perhotelan. Jangan anggap remeh pelatihan ini supaya tidak berdampak buruk ke depannya. Contoh SOP Perhotelan yang bisa memberikan pedoman kepada Anda dalam mengatur sistem perhotelan dan juga bisa memberi layanan yang baik. Dengan harga Rp2.249.250, Anda bisa mendapatkan beberapa pengetahuan mengenai:
- Daftar JobDescription perhotelan.
- Daftar SOP 12 Departemen, mulai dari Front Office hingga General Manager(GM)/ Executive Assistant Manager(EAM).
- Peraturan perusahaan khusus hotel




