Seiring dengan perkembangan teknologi di bidang pertanian, buah-buahan yang dibawa ke pabrik industri atau tempat pemerasan buah memiliki cara untuk mencegah buah menjadi terlalu matang, bahkan busuk. Apalagi di era serba online seperti sekarang ini, pelaku bisnis online bisa mengirimkan barangnya menggunakan jasa pengiriman yang sudah ada. Jika mengirim dalam jumlah besar bisa langsung Anda kirimkan, namun jika mengirim dalam jumlah sedikit dan tujuan jauh maka menggunakan jasa pengiriman akan lebih hemat. Jika hal ini terjadi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar kualitas buah tetap terjaga setelah sampai di tujuan. Pada kesempatan kali ini saya akan menjelaskan sedikit tentang cara packing buah untuk dikirim agar tetap segar dan sampai dengan kualitas yang baik.
Cara Packing Buah untuk Dikirim
- Pilih Buah yang Berkualitas
Untuk memastikan buah yang sampai ke konsumen online Anda tetap segar dan tidak busuk, hal pertama yang harus dilakukan saat pengiriman buah antar kota adalah memilih buah yang berkualitas. Kualitas buah dapat diukur dari kematangan yang seragam. Usahakan memetik buah saat sudah 90-98% matang. Dengan begitu, saat sampai di alamat tujuan, buah akan matang dengan sempurna.
Usahakan juga untuk tidak menyisakan terlalu banyak jarak antara waktu pemilihan buah segar dan waktu pemetikan, serta waktu pengiriman. Selain itu, buah yang baik tidak terserang hama dan tidak pecah. Selama pemilihan buah, Anda harus menangani buah dengan hati-hati dan tidak menggores atau melukai kulitnya, karena dapat membuat buah mudah busuk. Jadi jika satu buah busuk, bisa mempengaruhi buah lainnya yang lebih cepat busuk. Oleh karena itu, perlu sangat berhati-hati, terutama untuk buah-buahan yang diangkut ke luar kota.
- Menyimpan Buah Sesuai Permintaan
Agar buah tidak cepat rusak selama penyimpanan, penting bagi Anda untuk menguji permintaan tertinggi. Dengan menyimpan sesuai permintaan pasar, risiko buah dan sayur rusak selama penyimpanan bisa dikurangi. Lakukan analisis pasar mengenai area dimana Anda akan menjual sayuran dan buah-buahan tersebut. Ini dapat dilakukan melalui survei atau dengan memeriksa penjualan kompetitor secara online.
- Packing dengan Aman
Gunakan bungkus buah styrofoam jaring, seperti bungkus apel dan pir. Tujuannya agar jika terjadi benturan selama pengangkutan, kualitas buah selalu terjaga. Tempatkan buah yang telah dibungkus styrofoam jaring dalam kotak kemasan yang kokoh untuk menahan guncangan dari luar. Anda juga bisa menambahkan bubble wrap pada kotak kemasan untuk lebih mengurangi benturan. Tutup kotak kemasan dengan rapat dan kencangkan dengan selotip agar buah tidak goyang atau bergerak.
- Rencanakan Waktu Pengiriman
Selalu rencanakan waktu penerimaan barang hingga barang diterima pelanggan. Perlu juga diperhatikan waktu penyimpanan buah dan sayur di gudang penjualan. Waktu adalah hal yang berharga dalam pengiriman bahan makanan segar. Jangan tinggalkan buah atau sayuran di gudang sebelum dikirim. Juga minta pelanggan untuk segera membuka paket pada saat kedatangan dan memindahkannya ke kulkas.
- Menggunakan Ekspedisi
Seperti yang telah disebutkan, saat mengirim buah harus memperhatikan waktu. Pastikan kemasan yang digunakan aman dan menjaga kesegaran produk. Kemungkinan, bahan makanan segar yang disimpan dalam wadah kedap udara bisa bertahan 24 hingga 36 jam. Maka dari itu gunakanlah selalu jasa pengiriman yang tercepat terutama jika ingin pengiriman ke luar kota.
Demikian artikel mengenai cara packing buah untuk dikirim agar tetap segar dan sampai dengan kualitas yang baik. Kunci menjaga kesegaran buah adalah menjaga kemasan yang awet selama pengangkutan dan suhu yang stabil. Jika memungkinkan, pilihlah jasa kurir yang dapat mengirimkan paket Anda dalam satu hingga dua hari.
