Pelayanan yang baik kepada pelanggan hotel seharusnya tidak hanya fokus pada penyediaan fasilitas, tetapi juga pada cara staf hotel melayani tamu karena itu pentingnya kualitas SDM perhotelan. Pelayanan yang baik meninggalkan kesan yang baik di mata tamu dan mereka tidak akan menyerah untuk menginap di properti Anda di lain waktu. Baik itu manajer, manajer restoran, resepsionis (front office officer), bellboy, room service/housekeeping, atau bahkan petugas keamanan, kinerja karyawan hotel Anda perlu diperhatikan.
Perencanaan sumber daya manusia (personnel planning) umumnya dilakukan oleh organisasi untuk meningkatkan efektifitas dan efisiensi organisasi hotel. Dalam penyusunannya, perencanaan sumber daya manusia sering menghadapi beberapa hambatan. Kali ini kami akan membahas tentang kendala-kendala dalam perencana SDM dan pentingnya meningkatkan kualitas SDM perhotelan.
Kendala-kendala dalam perencanaan SDM
Ada beberapa kendala dalam perencanaan sumber daya manusia yang sering ditemui sebagai berikut:
- Penggunaan sumber daya manusia yang kurang optimal: Kendala terbesar dalam perencanaan sumber daya manusia adalah bahwa pemanfaatan karyawan seringkali tidak optimal selama jam kerja. Dalam hal perencanaan tenaga kerja, tantangan utamanya adalah mengoptimalkan penggunaan sumber daya manusia agar produktif selama jam kerja.
- Angka ketidakhadiran tinggi: ketidakhadiran sangat tinggi dan cenderung meningkat setiap tahun.
- Pekerja tidak terampil dan tidak terlatih. Dampaknya adalah produktivitas yang rendah, mempengaruhi perencanaan SDM.
- Kontrol dan review
- Setiap tambahan karyawan dipertimbangkan dengan cermat oleh manajemen senior untuk mencapai tujuan membutuhkan waktu.
- Mempertimbangkan biaya gaji juga merupakan faktor penting, sebagai acuan untuk menentukan jumlah karyawan yang akan direkrut. Hal ini dimungkinkan karena biaya upah merupakan biaya jangka panjang dan cenderung meningkat setiap tahun akibat inflasi dll.
Alasan pentingnya meningkatkan kualitas SDM perhotelan
1. Ciptakan suasana kerja yang positif
Semua karyawan tentunya akan lebih semangat jika lingkungan kerja memiliki suasana yang positif. Nah, itu bisa dimulai dengan memperhatikan kesejahteraan karyawan, seperti menghormati hak-hak mereka, bonus/lembur, kompensasi, perlakuan yang sama terhadap semua karyawan, dll. Hal ini terlihat sepele, namun sangat berpengaruh positif terhadap efisiensi kerja staf hotel. Mereka juga akan lebih antusias dan total dalam menjalankan misinya karena mereka benar-benar merasa didukung.
2. Meningkatkan citra hotel
Merawat staf hotel akan membuat mereka lebih profesional dalam melayani pelanggan. Pelayanan prima pasti akan membawa feedback yang baik. Ini disebut iklan tidak langsung. Dengan pelayanan yang baik, hotel Anda juga akan mendapat nilai positif dari para tamu. Terakhir, citra hotel sedang diperbaiki.
3. Tingkatkan kualitas layanan
Kualitas SDM hotel sangat berpengaruh terhadap kualitas baik buruknya pelayanan yang diberikan. Semakin tinggi kualitas staf Anda, semakin elegan layanan yang akan diterima pelanggan Anda. Sebagai pemilik atau pengelola hotel, sudah menjadi tugas Anda untuk memastikan bahwa setiap karyawan dapat menjalankan tugasnya secara maksimal sesuai dengan job description masing-masing. Hal ini sangat penting untuk menghindari keluhan dan keluhan dari tamu.
4. Meningkatkan keuntungan perusahaan
Kombinasi ketiga poin di atas akan membawa manfaat positif berupa peningkatan keuntungan bagi perusahaan. Tamu yang merasa nyaman dan puas dengan pelayanan yang diberikan staff selama menginap tentunya tidak akan ragu untuk menginap kembali di hotel anda, termasuk memberikan review yang baik, harga yang positif dan merekomendasikannya kepada orang lain.
menjalankan bisnis wajar jika Anda menghadapi masalah operasional. Untuk meminimalkan dan menghindari masalah ini, Anda dapat menerapkan prinsip kerja agar bisnis Anda tetap berjalan lancar. Untuk petunjuk kerja yang bisa anda terapkan salah satunya adalah Contoh SOP Perhotelan, Untuk menemukan panduan ini, Anda dapat mengunjungi Ruang SOP.
Alasan penerapan SOP ini adalah untuk memudahkan Anda dalam melakukan tugas-tugas yang berhubungan dengan bisnis Anda. Selain itu, SOP ini dapat membantu bisnis Anda menjadi teratur dan sistematis, kemudian Anda dapat melihat bahwa para pelaku bisnis tahu apa yang seharusnya mereka lakukan dan prosedur dalam SOP dapat disesuaikan dengan kebutuhan perusahaan Anda. SOP tidak hanya membahas prosedur bisnis tetapi juga dokumen lain untuk mendukung kesuksesan bisnis Anda. Seperti struktur organisasi, deskripsi pekerjaan, dll. Maka dari itu, agar bisnis kuliner anda berjalan dengan sistematis perlu menerapkan standar operasiona prosedur.
Demikian penjelasan tentang Pentingnya Meningkatkan Kualitas SDM Perhotelan. Semoga artikel ini dapat membantu anda.
